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하얀동백 특제 김치부침!

맛집 여행 레저

by 낯선공갈 2019.06.30 22:59

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하얀동백 특제 김치부침!

재료:먹다 남은 김차들. 먹다남은 참치캔. 부침가루 대충 꿀흐르는 정도의 점성이 될정도만.

먹다남은 김치와 참치캔을 풀어넣고 김치국물과 생수로 대충 대충 버무린 다음 후라이팬 크기만큼 최대한 얇게 펴바릅니다.

처음엔 센불로 익히다가 윗면도 익어간다싶으면 불을 최대한 약하게함 후 담배 한대 피고와서 뒤집어요.

그리고 다시 센불로 하다가 약한불로 바꿔서 부침뒤집는걸로 꾸욱꺼욱 눌러줍니다.

대략 한장당 칠팔분정도. 

바삭하고 고소한 김치 부침개 완성!

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